AyaM KiCap KerinG berBawaNg

Pertama sekali dan selama- lamanya assalamualaikum W.B.T =) 

Nggggggggggggggeeeeeeeeeeeeeeeeeee… mcm kelakar kan nama dia ? hahah ni nama buh sendiri, sebab waktu my mum ajar tu dia xbgtau pun nama masakan ni apa.. n later aku pun xda Tanya dah.. hahhaha main masak jer kan.. hikhik tp mmg best lah kan kalo makan dgn nasik putih panas2 tambah2 dalam” pondok bahagia “  = )

okey.... jum ciap2 attire and bace doa... bismillah..... 

Bahan-bahannya

Ayam dalam setengah ekor dipotong kecil2 mcm nak buat tomyam tu

Kunyit mati

Minyak masak

Bawang putih dalam satu labu ditumbuk

Cili padi (ikut tahap kepedasan awak nak ) pun ditumbuk dgn bawang putih

Kicap (sikit jer.. ikut kehitaman yang awak nak )hehhe

Bawang besar 2 biji  dipotong mayang

Garam secukup rasa

Cili idup satu biji sebagai penaik seri warna 

Cara membuatnya

Gaulkan ayam dengan kunyit mati n garam tadi…

Pastu panaskan minyak buh bnyk sikit sebab korang nak goreng ayam ni sekali gus semua

Pas minyak dah panas, masukkan kesemua ayam dalam minyak td.. then goreng sampai agak2 dia dah masak.. jgn garing sngt nanti dia jd keras.

Then korang keluarkan minyak if banyak lgi la korang Nampak dalam kuali tu.. kalo x korang xpayah keluarkan apa2 just masukkan jer bawang putih dan cili padi yang ditumbuk td.

Pastu kacau2 sampai dia dah garing sikit,kalau nmapk dia kering sngat smp nak hangit and melekat masukkan air sikit jer dalam 1/3 cawan = )

Pastu masukkan bawang besar dan cili yang dipotong td

Pastu masukkan kicap..

Try rasa dah cukup masin and manis ker belum.. kalo belum tambahkan seperti biasa..

Ngeeeeeee.. bile agak2 dah kering , boleh angkat dan dihidanghakn…

Taddddddddddaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa…. Ni dia lauk dia :

  P/S:  okey kepada umi2 mahupun bakal umi diluar sana... makanan yang kita masak sebenarnya mencorakkan keluarga yakni suami dan juga anak2.. teng... teng... = b ehhehe so just peringatan untuk hambanya yang lemah ini dan kawan2 diluar.. sepanjang proses memasak tu.. pastikan:

- kebersihan diutamakan

-mulakan semua perkara dengan bismillah dan banyakkan berselawat ketika memasak. 

-satu doa yang boleh diamalkan ketika memasak: “”Rabbi (wahai Tuhanku)! Kurniakanlah kepadaku daripada (keturunan) orang yang salih.” (al-saffat:100)

untuk arabnya.. boleh refer tafsir yer kawan =) 

MOGA MENJADI MUMTAZ, HEALTHY, WEALTHY, LOVELY,STRONG MUSLIM FAMILY... amin... InsyaAllah = )