Popia KaRi Kentang & Ayam

• Baca Bismillah dulu and proper attire untuk masuk dapur ....ngeeeeeeeeeeee = ) 

Bahan-bahan nya

kari kentang ayam

- Minyak masak – secukup rasa

-Isi ayam (yang dada) 2- 3 ketul – dipotong kecil2

-Kentang 10 biji- dipotong dadu

-Bawang merah kecil 3 biji

-Bawang putih 5 ulas           --------> ditumbuk.sbb akn lbh wangi

-Halis dalam 3cm

-Serbuk kari daging  (dalam 5 sudu besar )- then masukkan dalam air masak n kacau2 dia bagi sebati

-garam dan serbuk perasa secukup rasa

-Daun kari dalam 6-7 helai

-air masak secukupnya

Sos

-Halia (3cm) –diketuk2 jer

-bawang putih (3cm) –ketuk2 jgk jer

-cili giling – dalam 3 sudu

-sos tomato and sos cili – secukup rasa

-garam dan gula – secukup rasa

-air masak secukupnya

Cara-cara mebuatnya

-Tumis kan bahan yang ditumbuk tadi dengan daun kari sehingga naik bau….

-agak2 dah naik bau tu… masukkan la serbuk kari yang dah dikacau dengan air td.. gaul2 sehingga dia agak masak sikit. Kalau rasa mcm nak hangit skit taruk la air sikit…

-then agak2 dah naik bau sikit n kari agak2 dah mendidih, masukkan kentang td dengan ayam…

-time nil  leh monitor jer sampai kentang n ayam tu masak.. kalau xmasak leh tambah air sikit lagi la.. tp jgn banyak2 sngt nnt dia lambat kering

-masukkan garam n serbuk perasa secukup rasa eh..

-tunggu smapai kering… tada dah siap = )

Cara memasak sos

-masukkan air masak dalam periuk pastu bubuh jer semua bahan td, bawang, halia, cili giling, sos, garam dan juga gula

-letak atas api dan panaskan jer smapai dia masak..

-then anda boleh rasa la apa yang kurang boleh topup eh..

Then dah siap semuanya…. Leh la start gulung popia dengan inti tu..

Kalau banyak tu punya inti leh guna untuk satu pack popia yang ada 40 ke 50 tah satu pek tu (maaf ilang ingatan sayang )

p/s : Then boleh siap hias2 and pakai cantik2 sambil tunggu suami di depan pintu rumah…. Hehhehe (tersipu2 ~ ^.^~ )